莓茶的主要成分是黃酮類化合物,尤其是二氫楊梅素,占總黃酮含量的70%-90%。此外,莓茶還富含17種游離氨基酸、14種微量元素(包括鈣、鐵、鋅、硒等)、多酚、膳食纖維、胡蘿卜素和維生素等多種營養(yǎng)成分。
高山莓茶和普通莓茶主要的區(qū)別就是原材料不一樣,口感不一樣,包裝不一樣,價格不一樣。
高山莓茶都是用高山茶加上蔓越莓餅干制作的,一般都是做成薄片形狀的??诟斜容^偏甜。
普通莓茶是用紅茶加上蔓越莓餅干制作的,一般都是打成粉末狀。
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