山茶樹只生長于亞熱帶濕熱氣候區(qū),所以國內能滿足這個條件的地方一下子又少了很多,從現(xiàn)在的山茶樹基地分布來看,山茶樹主要集中于以下四個地方,江西、廣西、湖南、浙江,市場上絕大部分山茶油均來自于以上幾個基地。
山茶油,也叫茶籽油、茶油等,是從山茶科屬植物油茶樹的成熟種子中提取除的高級食用植物油。同時,山茶油也是我國最為古老的木本食用植物油之一,其營養(yǎng)豐富,富含多種維生素,被稱為“月子油”、“長壽油”,長期食用對人體大有益處。
山茶油的在我國的產(chǎn)地分布也比較廣泛,目前,比較著名的產(chǎn)地有湖南耒陽市、浙江常山縣、貴州玉屏侗族自治縣、湖南常寧市、江西興國縣、廣東連南瑤族自治縣、湖南邵陽縣、福建浦城縣、湖北麻城市、廣東平遠縣等。因其產(chǎn)量及品質的優(yōu)越表現(xiàn),這些產(chǎn)地也被冠以“中國油茶之鄉(xiāng)”的稱號。
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