1、蓮花血鴨:贛湘邊界小縣蓮花的“土菜”“蓮花血鴨”,正被越來(lái)越多的人喜歡,而以這道菜命名的酒家、菜館,已經(jīng)遍布天南地北。
2、蓮花白鵝:因主產(chǎn)于江西省蓮花縣而得名。
3、蓮盛老酒:歷史悠久,以高山泉水、優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料。
4、中華杜仲茶:杜仲是我國(guó)古代傳統(tǒng)的藥用植物。
5、蓮花老酒:以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為原料,采用傳統(tǒng)工藝精心制后,在常溫下貯藏兩至三年。
6、南門(mén)田螺:特點(diǎn)殼薄肉厚,與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊,便產(chǎn)生辣中帶甜的怪味。
蓮花血鴨,蓮花血鴨是蓮花縣唯一上國(guó)宴的佳肴,是一道流傳已久的名菜,是贛菜中的一道經(jīng)典菜肴。
海潭翡翠綠茶也是江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣的特產(chǎn)?!昂L遏浯洹本G茶產(chǎn)于巍峨雄麗的羅霄山脈中段,茶廠地處海拔1020米,這里山巒起伏,林木茂盛,常年去遮霧繞,雨量充沛,晝夜溫差大,是高山云霧茶之精品,2000年獲得“國(guó)際名茶”金獎(jiǎng)。
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