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都有。不同的奶茶店具體要求都不一樣,有的奶茶店會要求把打出來的單票貼在奶茶杯上,然后再賣給顧客。而有的奶茶店不會要求把打出來的單票貼在奶茶杯上?!军c擊了解更多加盟項目】
芋圓奶茶是茶百道招牌產(chǎn)品,使用的茶底是滇南紅茶。招牌芋圓奶茶堅持采用原葉現(xiàn)萃,要讓茶湯既去除澀味又保留茶香,就必須使用品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味突出且新鮮適口的茶原料。招牌芋圓奶茶很受歡迎,芋圓非常飽滿細膩,嚼起來QQ彈彈的,口感很棒。而且奶茶的味道完全沒有掩蓋芋頭的香氣,小編建議大家不喜歡甜膩的最好選擇微糖。招牌芋圓奶茶點單攻略:招牌芋圓奶茶/少冰/三分糖+可選加珍珠/啵啵/芋泥/布丁等。
了解了茶百道簡介,作為加盟者的你是否對這個品牌動心了呢?茶百道是成都本土茶飲連鎖品牌,創(chuàng)立于2008年,隸屬四川恒盛合瑞實業(yè)集團有限公司。全國門店超4000家,品牌已覆蓋全國大部分城市。2021年3月31日,在成渝餐?飲峰會中,茶百道斬獲“2021成渝餐?飲標桿品牌獎”。
都有。
不同的奶茶店具體要求都不一樣,有的奶茶店會要求把打出來的單票貼在奶茶杯上,然后再賣給顧客。而有的奶茶店不會要求把打出來的單票貼在奶茶杯上。
小紙條貼標簽可以試著標明:什么味道的,熱/冷,奶茶店鋪名稱;
味道是對奶茶種類的介紹;
熱的可以提醒顧客“小心燙傷”,涼的可以直接標明“冷飲”,這樣的說明既體現(xiàn)了奶茶的種類,也可以避免顧客受傷,減少損失,曾經(jīng)發(fā)生某快餐店因為顧客嚴重口渴一口氣喝掉熱飲導(dǎo)致腸胃燙傷引起的賠償事件;
標明店鋪名稱則可以做到潛在的廣告宣傳,不好意思問,但是,看一眼標簽就知道怎么找到奶茶店鋪。
這種標簽的制作打印,可以參考一下家用碩方小綠標簽機,這款標簽機使用方式比較靈活,單個標簽可以離開電腦單獨使用,連續(xù)多個的標簽可以通過電腦設(shè)置,用作奶茶杯標簽安全、別致!
可以隨便寫點什么,比如說奶茶的口味,好不好喝什么方面的,也可以隨著顧客心情去寫,在店內(nèi)的小紙條貼上可以讓顧客進來產(chǎn)生一定的親切感,對于開店初期的奶茶店可以起到很好的促進作用。
二維碼防偽標貼。
將防偽技術(shù)和二維碼結(jié)合在一起,通過簡單的真?zhèn)尾樵兎绞?,提高查詢率,讓防偽措施發(fā)揮效力。杯子一杯一碼防偽標貼,難仿制、防偽編碼僅有、無重復(fù)、不能轉(zhuǎn)移使用、加密性強、數(shù)據(jù)不能篡改、容易識別杯子產(chǎn)品真?zhèn)?。二維碼防偽標貼,每個標簽都對應(yīng)杯子產(chǎn)品的信息。
放哈奶茶
這款奶茶是無添加的,沒有香精,沒有糖精,沒有奶精,只有茶葉和牛奶,不可能復(fù)刻市面上的奶茶,要知道,市面上的奶茶都是各種香精奶精勾兌的,有些什么危害我在這里就不說了,想當(dāng)然,人們長期在香精的日?;?,已經(jīng)開始依賴或者接受香精的味道,認為這才是物品本身的味道,所以有部分人覺得不夠驚艷,這是不可避免的一個現(xiàn)象,因為工作原因,我個人是比較排斥香精的,對它雖然沒有深惡痛絕,但這必須在合理安全的范圍內(nèi),我們自己做奶茶是為了健康,不是為了省錢,畢竟自己做奶茶可比買的還要貴,但是當(dāng)你喝習(xí)慣以后,市面上的奶茶就算再貴,你都會感覺不好喝,因為你的嗅覺已經(jīng)開始會辨別了,包括我身邊的朋友,都已經(jīng)不在外面買奶茶了。
這款奶茶所用的材料已經(jīng)是最簡化了,一般家庭都能就地取材,不一般家庭可以去逛個超市采買,下廚房很多方子又是煉乳又是淡奶油的,其實都沒有必要,無非就是奶香不夠,需要額外增加其它用料來彌補。而且我覺得加了煉乳和淡奶油的奶茶并不好喝,不夠純粹。
用料 ?
冰糖或白砂糖 ? ?40克(30克) ? ?
紅茶 ? ?25克(18克) ? ?
純凈水(清水) ? ?500克(400克) ? ?
全脂牛奶 ? ?500克(500克) ? ?
港式奶茶 ? ?
茶葉 ? ?35-40克 ? ?
糖 ? ?60克 ? ?
純凈水 ? ?1200克 ? ?
黑白淡奶 ? ?400克 ? ?
原味奶茶的做法 ?
準備一個不粘鍋,是很有必要的,放入40克冰糖,我用的黃冰糖,白冰糖,白砂糖都可以,小火干燒,直融化。
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給點耐心,熬至琥珀色,千萬不能大火,容易熬過頭,會苦的。
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倒入500克純凈水,有熱水最好,因為冷水遇焦糖,焦糖會變硬,沒有也沒關(guān)系,我一直用冷水,反正一會煮了也會化的。
這是我家在賣的紅茶,味道不錯,十幾年的老茶樹,味道醇厚,有回甘。
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茶葉我都習(xí)慣用清水沖洗一遍,潔癖和強迫癥的病癥,下廚房很多方子在會炒茶,我覺得啊,可能是想通過炒茶逼出茶葉的香味,所以我也試過,得出結(jié)論其實沒啥區(qū)別,因為后面會煮茶,一樣可以釋放茶香,不過如果喜歡炒的話也可以,隨意一些。
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放入水以后可以直接倒入沖洗干凈的茶葉,也可以等水開以后再放茶葉,我圖省事,是一起倒的,大火煮開以后,轉(zhuǎn)中小火,煮五分鐘,定個時間吧,很方便的。
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茶葉葉子開了。
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我家紅茶湯色很亮,每次煮茶我都好喜歡看這個顏色
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