老茶頭是好普洱茶嗎？

老茶頭是好普洱茶嗎？

你好，很高興為你解答，老頭才是好普洱茶。普洱茶的作用有很多，多喝茶，有益健康哦。

老茶頭是熟茶渥堆發(fā)酵的產(chǎn)物之一。熟茶在渥堆發(fā)酵完成后，會有一個(gè)解塊干燥的過程，那些可以自然解散的原料，在干燥后可以制作成熟茶散茶，或者壓制成熟茶餅茶。而有一部分結(jié)塊的、無法自然解散的茶團(tuán)，就是老茶頭。

普洱茶分為生茶和熟茶，兩種哪個(gè)對人體營養(yǎng)更高？

生茶的茶湯一般是黃亮的，熟茶的茶湯是紅亮的。工藝區(qū)別:生茶未經(jīng)人工發(fā)酵，熟茶經(jīng)過堆發(fā)酵工藝。煮茶的過程發(fā)明于20世紀(jì)70年代。品種:有平臺茶、古樹茶。梯田茶比較低，古樹茶比較高。正常情況下臺灣茶比較便宜，古樹茶稍微貴一點(diǎn)。至于口感:嗯，其實(shí)不同山頭的茶葉口感是不一樣的，更何況云南那么多山頭和茶區(qū)，真的不能一一指出。而且，不同山的口味也沒有公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。

生茶與熟茶相比，富含茶多酚、咖啡因等元素，因此茶味濃郁，湯感醇厚，口感鮮明，口感豐富，但生茶往往更具刺激性！特別是新茶，要自然存放一段時(shí)間，要進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成茶多酚和咖啡因元素，才能充分發(fā)揮普洱茶的香氣和喉韻。陳年十幾年的老茶入口即化，口感變濃，但對胃的刺激性變?nèi)酰?/p>

普洱茶生茶具有清理腸道、降血脂、降血壓、提神醒腦的功效。但普洱生茶不適合失眠、感冒發(fā)燒、腸胃不好的人飲用。這樣的人喝普洱茶生茶要適當(dāng)，或者盡量少喝。新生蒲因其營養(yǎng)未經(jīng)轉(zhuǎn)化，性涼，具有清熱解毒、消暑消食、止渴生津的功效，適合中、青年人食用。許多熱愛普洱茶生茶的茶愛好者也認(rèn)為它是夏天最好喝的茶，因?yàn)樗哂星鍩峤舛镜淖饔谩?/p>

一般來說，普洱熟茶條呈赭色，口感順滑純正，潤澤甘甜，絲滑柔軟，醇香，更適合日常飲用。普洱熟茶主要含有紅茶色素、黃茶色素、茶褐色色素、維生素C和兒茶素。發(fā)酵普洱熟茶是受歡迎的茶，因?yàn)榇蟛糠譅I養(yǎng)成分在生產(chǎn)加工過程中轉(zhuǎn)化為其他營養(yǎng)成分，如維生素C，可以提高人體免疫力，具有抗氧化作用。因此，普洱熟茶適合任何體質(zhì)和年齡的人飲用。

失眠的人擔(dān)心晚上喝茶會因?yàn)榭Х纫蚨y以入睡，所以可以選擇普洱熟茶。因?yàn)槠斩觳璨缓Х纫?，是發(fā)酵茶，在發(fā)酵過程中咖啡因被稀釋，晚上喝不刺激。傳說慈禧太后以前晚上喝普洱熟茶。

普洱茶熟茶的營養(yǎng)更高，因?yàn)樯璧拇碳ば员容^強(qiáng)，所以熟茶對胃更加的溫和，且熟茶的保質(zhì)期更長更健康。

從養(yǎng)生方面，熟茶比較好。因?yàn)槭觳栌叙B(yǎng)胃護(hù)胃的功效，可以調(diào)理腸胃虛弱。

普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別是什么呢？