人參烏龍茶與一般的烏龍茶外形有很大的差異,外形光滑,泡不開(kāi)。由于其泡制手法獨(dú)特,需要一定的“功夫”,故稱(chēng)“功夫茶”。人參茶湯色橙黃明亮、滋味醇厚甘潤(rùn)、喉韻強(qiáng)勁、參味濃郁、回甘力強(qiáng),是高山烏龍茶中之佳品。
烏龍茶介于紅綠茶間,取青嫩葉半發(fā)酵制成,其色黃潤(rùn)不溫不火,其性不寒不暖,其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍,或浸以參湯謂其人參烏龍。其兼容可塑,如既脫青澀又兼穩(wěn)熟之少婦,寬博隱忍,洞透世情而性情未改也。
人參烏龍茶適用于花茶的愛(ài)好者以及女性朋友或兒童飲用。其甘甜爽口的滋味是會(huì)令大家喜歡的。
人參烏龍茶外形如圖,顆粒大小適中、均勻圓潤(rùn),顏色鮮綠,其外形可以說(shuō)是茶界中的“第一美茶”。
香氣帶有人參的味和花香,能夠給人非常愉悅的感覺(jué)。
口感甘甜爽口,回味無(wú)窮。
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