兩克的茶葉能沖多少茶水？

兩克的茶葉能沖多少茶水？

兩克茶葉可以沖一杯茶

普洱茶怎樣泡比較好

泡茶就是泡出茶葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，物質(zhì)越豐富茶水的味道也越濃，正宗的普洱是茶山上的古樹所產(chǎn)，含量比臺(tái)地茶高了十幾個(gè)檔次，也會(huì)因?yàn)槠斩奈镔|(zhì)太豐富，一次取料可以沖泡十幾次，明顯比其他茶耐泡，所以喝普洱才會(huì)使用蓋碗沖泡，慢慢泡出其中的物質(zhì)，免得一口濃茶噎在嘴里

沖泡開始之前需要醒茶，也就是用溫水浸泡蓋碗和茶具，這既是為了清潔茶具，也是為了更好地發(fā)散茶香。瓷器很容易因?yàn)楹隼浜鰺岫榱?，溫水浸泡可以先預(yù)熱，讓茶具的壽命變長(zhǎng)。另外茶具溫度高一些，從茶水里吸收的熱量也更少，保持茶水的溫度，也能讓茶香更容易發(fā)散。

生普一次取7克茶葉，熟普一次取8克茶葉，用茶針從茶餅上撬下來(lái)，稱重?zé)o誤后放入蓋碗內(nèi)，用蓋碗的溫度加熱茶葉，然后開蓋聞一聞茶葉的味道，根據(jù)茶葉質(zhì)量和山頭不同，可以聞到不同的香氣，聞茶葉的香氣，也是品普洱的一種樂趣。

普洱的沖泡講究快出湯，倒?jié)M一蓋碗之后停上一兩秒，也就是體感的一小會(huì)，就可以倒出來(lái)了，傾倒時(shí)注意手肘不要高過手腕，這樣比較省力，當(dāng)然這也不算什么講究，自己覺得舒服，倒水時(shí)不會(huì)燙到自己就行。倒水注意不要?dú)埩舨杷?，用蓋碗就是因?yàn)槠斩团?，一次泡出?lái)味道太濃，如果留了湯底可能每一泡都很濃，那就沒法喝了。

第一次沖泡的可以直接倒掉，叫做洗茶，普洱經(jīng)過長(zhǎng)期的加工和儲(chǔ)存，尤其是熟普經(jīng)過渥堆發(fā)酵，沒法保證一點(diǎn)灰塵雜質(zhì)都沒有，還是有必要先洗一遍。另外普洱經(jīng)過了多次脫水加工，讓茶餅可以長(zhǎng)期保存，第一次沖泡時(shí)茶葉仍然是蜷縮狀態(tài)，快速出湯泡不出多少物質(zhì)，再加上普洱本身就很耐泡，洗茶并不會(huì)流失大量物質(zhì)，像是綠茶差不多兩三泡就沒味，可能洗完茶也沒法喝了，所以喝普洱茶可以養(yǎng)成洗茶的習(xí)慣

沖泡到十幾次的時(shí)候，味道可能逐漸變淡了，這時(shí)也可以適當(dāng)留一些湯底，具體怎么喝還是按照喜好來(lái)就行。在不斷沖泡的過程中，茶葉會(huì)漸漸舒展開，品嘗質(zhì)量比較好茶葉時(shí)，會(huì)感受到味道由淡轉(zhuǎn)濃再變淡的過程，這種豐富的層次感是其他茶難以比擬的，也是很多茶友熱衷于普洱的理由。

那普洱能不能取少量茶葉直接浸泡呢?即便是同一山頭的茶葉，不同葉片的物質(zhì)多少也有差別，選用七八克茶葉沖泡，可以保證每次沖泡味道都差不多，如果直接泡茶的話，可能一次只能取一兩克茶葉，掌握不好時(shí)間可能還泡不出滋味，所以喝普洱最好還是使用蓋碗，否則品不出普洱應(yīng)有的特點(diǎn)，未免有些暴殄天物。

如何沖泡普洱茶

許多人都以為普洱茶的味道有霉味、事實(shí)上好的普洱茶應(yīng)該味道甘醇濃厚，不能有霉味。云南的茶都特別強(qiáng)調(diào)香氣，但是普洱茶是一種以味道帶動(dòng)香氣的茶，剛喝下去的時(shí)候好像沒有味道，不過茶湯吞下去的時(shí)候，舌根又逐漸浮起甘醇的滋味，因?yàn)橄銡獠卦谖兜览铮杏X較沉。普洱茶是中國(guó)茶的一種，所以在沖泡時(shí)，基本上參考烏龍茶的泡法即可，但是在小細(xì)節(jié)上仍然和一般茶有別。

茶壺的選擇

泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的茶壺沖泡，較能避免茶泡的過濃的問題，材質(zhì)最好是陶壺或紫砂壺。

茶葉的處理

沖泡時(shí)，茶葉分量約占?jí)厣淼?／5。若是普洱磚茶，則需要撥開后，置放約2周后再?zèng)_泡，味道較佳。普洱茶可續(xù)沖10次以上，因?yàn)槠斩栌心团莸奶匦?，所以沖泡10次以后的普洱茶，還可以用煮茶的方式做最后的利用。

泡茶的水溫

由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái)，所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水沖入后隨即倒出來(lái)(濕潤(rùn)泡)，用此茶水來(lái)燙杯。

泡茶的方式

(1)第二次沖入滾開水，浸泡15秒即倒出茶湯來(lái)品嘗，當(dāng)然不是必須依各人口感需求斟酌。

(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。

(3)第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。

常見的普洱茶沖泡方法有以下幾種：

1、功夫茶干泡法，即每泡茶湯盡出，不留茶根。這也是大多愛普洱者常采用的泡茶法。

2、蓋碗沖泡法，即泡茶時(shí)采用蓋碗沖泡，以紫砂壺作公道壺。

3、留根泡法，即洗茶后自始至終將泡開的茶湯留一部分在茶壺里，不把茶湯倒干。此法適合品質(zhì)較佳的普洱茶。

4、修正法，即稍有雜味而內(nèi)質(zhì)較好的老茶品，洗茶及前兩泡可以高溫處理，后續(xù)沖泡則以大幅降溫悶泡處理；質(zhì)優(yōu)而香氣、湯色不足的新茶品，洗茶高溫略悶，沖飲時(shí)高溫且節(jié)奏加快。

5、煮泡法，即將普洱茶直接煮了。

沖泡普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。想泡一杯非常好的普洱茶？記住兩點(diǎn)：水溫和茶葉浸泡時(shí)間。

水溫？普洱茶的水溫是最好掌握的：100度。是不是很容易？不像龍井要85度，碧螺春要75度，不好控制，一旦溫度過高或過低，這茶就可能泡壞了，而普洱茶就不一樣了，只要水完全煮沸即可。這里有個(gè)細(xì)節(jié)，大家要注意一點(diǎn)，就是剛剛煮開的水，一定要緩緩，讓所有的沸點(diǎn)都安靜下來(lái)，才注水，這樣的水沖泡出來(lái)的茶水路更細(xì)膩。

下面為您解答這個(gè)問題。首先來(lái)說普洱茶要用100度的水泡制。首先洗茶。普洱茶需要多泡那么一會(huì)。希望我的回答能夠幫到你朋友。