滇紅的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？
優(yōu)點(diǎn)是金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長(zhǎng)，耐泡度高。缺點(diǎn)是沸水沖泡出湯滿(mǎn)容易酸，蜜甜度一般。
滇紅屬紅茶類(lèi)，創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。
優(yōu)點(diǎn):第一滇紅茶，甜度比較高，與正山小種比。第二，瀨泡，在紅茶里，滇紅是所有紅茶里最瀨泡的。第三，作工，在紅茶里滇紅是對(duì)做工相對(duì)簡(jiǎn)單，要求和工藝不是特別繁瑣。
缺點(diǎn):第一，是香氣不高，與其它紅茶比，如小種，祁紅 。 第二， 茶水相對(duì)粗，與小葉種茶比茶水粗。如雞肉比鴿子肉粗，道理是一樣的。
形容滇紅的詩(shī)句
1. 關(guān)于滇紅的詩(shī)句
關(guān)于滇紅的詩(shī)句 1.贊美滇紅茶句子有哪些
1、半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。（佚名）
2、待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。（魏時(shí)敏）
3、臥云歌德，對(duì)雨著“茶經(jīng)”。（詹同）
4、小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。（楊基）
5、蠶熟新絲后，茶香煮灑前。（楊基）
6、花溝安釣艇，蕉地著茶甌。（德祥）
7、春風(fēng)修禊憶江南，灑}茶爐共一擔(dān)。（唐寅）
8、寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。（文征明）
9、草堂幽事許誰(shuí)分，石鼎茶煙隔戶(hù)聞。（浦瑾）
10、平生于物之無(wú)取，消受山中水一杯。（孫一元）
11、加起炊茶灶，聲聞汲井甌。（吳兆）
12、幽人采摘日當(dāng)午，黃鳥(niǎo)流歌聲正長(zhǎng)。（佚名）
13、竹灶糖嵯悴槐洌 釵隊(duì)廡?。。ㄋ{(lán)仁）
14、冷然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。（潘允哲）
15、濟(jì)入茶水行方便；悟道庵門(mén)洗俗塵。（周杏村）
2.關(guān)于紅茶的詩(shī)詞
《紅茶花 》
[唐] 司空?qǐng)D
景物詩(shī)人見(jiàn)即夸，豈憐高韻說(shuō)紅茶。
牡丹枉用三春力，開(kāi)得方知不是花。
《山泉煎茶有懷 》
白居易 唐
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。
白話(huà)譯文
坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。
手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
（作者在詩(shī)中所懷念的愛(ài)茶人，可能是他的妻舅楊慕巢，如作者在<；睡后茶興憶楊同州>；詩(shī)中提到的不見(jiàn)楊慕巢，誰(shuí)人知此味.）
擴(kuò)展資料：
《山泉煎茶有懷 》 作品鑒賞
詩(shī)人似乎處在一種無(wú)所事事之狀態(tài)，惟有以煎水煮茶為樂(lè)，還要把這種特殊飲茶享受傳遞給愛(ài)茶友人。
把茶大量移入詩(shī)壇，使茶酒在詩(shī)壇中并駕齊驅(qū)的是白居易。從白詩(shī)中，我們看到茶在文人中的地位逐漸上升、轉(zhuǎn)化的過(guò)程。
作為一個(gè)大詩(shī)人，白居易從茶中體會(huì)的還不僅是物質(zhì)功用，而是有藝術(shù)家特別的體味。白居易終生、終日與茶相伴，早飲茶、午飲茶、夜飲茶、酒后索茶，有時(shí)睡下還要索茶。他不僅愛(ài)飲茶，而且善別茶之好壞，朋友們稱(chēng)他為“別茶人”。
參考資料來(lái)源：搜狗百科――《山泉煎茶有懷 》
3.贊美紅茶的詩(shī)句
1、香泉一合乳，煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必?zé)o千日醉。――皮日休《茶中雜詠?煮茶》
2、玉蕊一槍稱(chēng)絕品，僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細(xì)浪俱。斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。――呂巖《大云寺茶詩(shī)》
3、新茶已上焙，舊架憂(yōu)生醭。旋旋續(xù)新煙，呼兒劈寒木。――顧況《焙茶塢》
4、嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。惟憂(yōu)碧粉散，嘗見(jiàn)綠花生。――鄭愚《茶詩(shī)》
5、竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜。――錢(qián)起《與趙莒茶宴》
6、延英引對(duì)碧衣郎，江硯宣毫各別床。天子下簾親考試，宮人手里過(guò)茶湯。――元稹《自述》
7、掃葉煎茶摘葉書(shū)，心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛。只應(yīng)光武恩波晚，豈是嚴(yán)君戀釣魚(yú)。――曹鄴《題山居》
8、亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微。――鄭谷《雪中偶題》
9、小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。何人書(shū)破蒲葵扇，記著南塘移樹(shù)時(shí)。――李商隱《即目》
10、岳寺春深睡起時(shí)，虎跑泉畔思遲遲。蜀茶倩個(gè)云僧碾，自拾枯松三四枝。――成彥雄《煎茶》
11、昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶。如云正護(hù)幽人塹，似雪才分野老家。金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校，不羨生臺(tái)白頸鴉。――李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
12、見(jiàn)月連宵坐，聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。――白居易《即事》
4.描寫(xiě)“紅茶”的詩(shī)句有哪些
被酒莫驚春睡重，賭書(shū)消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。
____納蘭性德《浣溪沙?誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》松花釀酒，春水煎茶。____張可久《人月圓?山中書(shū)事》寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。
____杜耒《寒夜》琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。____白居易《琴茶》無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。
____白居易《山泉煎茶有懷》嘆息老來(lái)交舊盡，睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。____陸游《幽居初夏》酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。
____蘇軾《浣溪沙?簌簌衣巾落棗花》矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。____陸游《臨安春雨初霽》呵筆難臨帖，敲床且煮茶。
____大須《暮雪》茶鼎熟，酒卮揚(yáng)，醉來(lái)詩(shī)興狂。____張大烈《阮郎歸?立夏》豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。
____李清照《攤破浣溪沙?病起蕭蕭兩鬢華》老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。____辛棄疾《定風(fēng)波?暮春漫興》當(dāng)年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶。
____李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿(mǎn)庭芳?芳草池塘》井放轆轤閑浸酒，籠開(kāi)鸚鵡報(bào)煎茶。____張《夏日題老將林亭》待羔兒、酒罷又烹茶，揚(yáng)州鶴。
____辛棄疾《滿(mǎn)江紅?和范先之雪》正蹇驢吟影，茶煙灶冷，酒亭門(mén)閉。____吳文英《無(wú)悶?催雪》商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去。
____白居易《琵琶行 / 琵琶引》酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。____李清照《鷓鴣天?寒日蕭蕭上瑣窗》兒大詩(shī)書(shū)女絲麻，公但讀書(shū)煮春茶。
____黃庭堅(jiān)《送王郎》春來(lái)茗葉還爭(zhēng)白，臘盡梅梢盡放紅。____韓元吉《送陸務(wù)觀福建提倉(cāng)》。