玻璃茶杯的正確泡茶方式其實(shí)很簡(jiǎn)單,將玻璃杯清洗干凈之后投放適當(dāng)?shù)牟枞~,再注入適當(dāng)水溫的開(kāi)水就可以了,有些使用玻璃杯沖泡綠茶時(shí),選擇將開(kāi)水燒開(kāi)之后靜置兩三分鐘,待水溫降至90度時(shí)再?zèng)_泡
綠茶的沖泡方法;一般茶與水的比例,用茶量在3-4克左右(可根據(jù)個(gè)人的嗜好而定)。茶具選用以透明圓租局度高的玻璃杯為宜,便于欣賞茶姿、湯色、葉底等,其次可用傳統(tǒng)的白瓷杯碗。在冬天,用開(kāi)水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,利于茶葉沖泡。沖泡茶杯一般容量為200-250毫升,泡茶水溫在80-90度為宜(視老、嫩程度型基而定)。特別幼嫩的芽茶,水溫還可再降低一此,如用瓷杯,一般不宜加蓋,以免香氣“悶熟”,湯色黃變。沖泡時(shí)可用傳統(tǒng)的沖茶將水沿杯壁沖入杯中,水橘讓量為杯容量的四分之一或三分之一,使茶葉吸水舒張,便于茶汁析出。約30秒后開(kāi)始沖泡。沖泡用“風(fēng)凰三點(diǎn)頭”法,經(jīng)過(guò)三次“高沖”,使杯內(nèi)茶葉上下翻動(dòng),杯中上下茶湯濃度均勻。 等沖泡3-4分鐘后就可慢慢品飲了。(茶道中仁^^ 編)
用透明玻璃杯喝綠茶,該怎么個(gè)泡法?
泡茶的一般程序有:溫壺,燙杯,裝茶,高答畝沖,蓋沫,鋒舉閉淋頂,洗茶,銀裂洗杯,分杯,低斟,奉茶、聞香、品茗。
沒(méi)那么講究的話(huà)洗杯、洗茶、聞香、品茶即可。
用玻璃杯沖泡綠茶注意投茶方法和水瞎咐溫。投茶方法有三棗神大種,分別為上投法,中投法和下投法。因綠茶茶葉比較細(xì)嫩,所凳豎以選擇上投法和中投法比較合適,怎樣不會(huì)損傷茶葉。上投法是最后投放茶葉,中投法是先往杯里倒三分之一的水在投茶最后以懸壺高沖或鳳凰山點(diǎn)頭沖至七分滿(mǎn)即可;水溫75~80左右
較好的綠茶,通常價(jià)格在32元一兩以上的就沒(méi)廳是這樣沖泡兆察敬為宜,當(dāng)然也分老、嫩而異,但一般的綠茶這種沖泡方族慎法未免過(guò)于,直接沖泡即可。
一般都是這樣喝的
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