一、喝烏龍茶的注意事項(xiàng) 喝烏龍茶要注意什么
1、忌空腹飲用。如果在空腹情況下喝烏龍茶的話,那么帶來(lái)的危害是非常多的,會(huì)使自己的消化功能降低,稀釋自己的胃液,容易導(dǎo)致腸胃疾病的出現(xiàn),而且還有可能會(huì)引發(fā)頭暈心慌,手腳無(wú)力的癥狀,所以空腹情況下是不能夠喝烏龍茶的。
2、忌睡前飲茶。烏龍茶在睡覺(jué)前是不能喝的,否則的話會(huì)影響到自己的正常睡眠,因?yàn)槠渲泻胸S富的茶多酚,這種元素,能夠讓我們保持興奮的情緒,如果在睡前飲用的話,會(huì)讓自己難以入眠。
3、忌飲冷茶。烏龍茶在飲用時(shí)一定要喝熱的,千萬(wàn)不要喝,冷的,因?yàn)槿绻麨觚埐枥淞艘院缶蜁?huì)變成寒性的,對(duì)自己的腸胃不利,會(huì)引發(fā)一些不適的癥狀出現(xiàn)。烏龍茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,冷茶入體內(nèi),使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源,加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。
4、忌生理特殊時(shí)期飲茶。烏龍茶茶葉有分解脂肪的功能,營(yíng)養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,孕婦是不可以喝的,否則會(huì)影響到胎兒的正常發(fā)育,哺乳期的女性也是不能夠喝烏龍茶的,否則的話是會(huì)影響到奶水的質(zhì)量,會(huì)讓自己的孩子出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。
二、32歲喝什么茶?
30歲可以經(jīng)常的喝些烏龍茶。烏龍茶平和性溫,經(jīng)常飲用烏龍茶能夠使男性保持神清氣爽,當(dāng)中含有茶多酚能夠防癌,還能夠延緩衰老,抗氧化,它還具有降低血壓的作用。30歲的男性經(jīng)常喝烏龍茶對(duì)身體有利,但是一定注意不要空腹喝茶,容易使消化功能降低,還會(huì)引起心慌,頭暈等癥狀。
三、購(gòu)買烏龍茶時(shí)要注意些什么?那么在沏烏龍茶時(shí)要注意些什么?
在購(gòu)買烏龍茶時(shí)的注意事項(xiàng)
烏龍茶品種繁多,但品質(zhì)參差不齊,品質(zhì)參差不齊。 因此,如何挑選最好的烏龍茶成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。 但由于茶葉的生產(chǎn)工藝不同,對(duì)茶葉的品質(zhì)影響很大。 可以說(shuō),普通消費(fèi)者無(wú)法準(zhǔn)確辨別茶葉的品質(zhì)和等級(jí)。 目前,一些茶葉鑒別方法只為普通消費(fèi)者提供了一些最基本的常識(shí)。 比如我們常說(shuō)的希望、觸摸、嗅覺(jué)、釀造有幾個(gè)步驟。 如有必要,最好咨詢相關(guān)專家。
鑒別烏龍茶的小方法
首先是看,也就是觀察它的樣子。 將干茶握在手中,看光線,看茶葉的顏色是否鮮艷。二是聞,也就是聞。 將干茶捧在手中,將頭埋在茶葉上,深吸三口氣。 如果香氣持續(xù)甚至變得更濃,那就是好茶。 如果是劣質(zhì)的,則香氣不足。再次觸摸是看茶葉的感覺(jué)。 手感柔軟的球形茶葉不夠干。 好茶在手上搖晃時(shí)應(yīng)該感覺(jué)很重。 太淡的茶葉味道較淡,太濃的茶葉容易苦。 對(duì)于棒狀的茶葉,如果葉尖有刺感,那就是綠茶。 太嫩或缺少綠背會(huì)造成“積水”現(xiàn)象,容易喝苦。
沖泡烏龍茶的技巧
最后是沖泡,也就是熬湯。 這也是試茶最重要的一步。 茶商通常會(huì)抓起一大把茶葉,裝滿茶壺。 事實(shí)上,他們只需要一個(gè)瓷杯、5克茶葉、150毫升開(kāi)水5分鐘。 然后拿一個(gè)小勺子戳茶葉,看看湯的樣子。 如果是渾濁,說(shuō)明炒的不夠; 如果稀薄,說(shuō)明嫩采和發(fā)酵不足; 如果葉子變成褐色和破碎,那就是油炸過(guò)頭了。 好的茶湯色澤鮮亮,顏色從淡黃色、蜜黃色到金黃色不等,視品種和制作方法而定。 拿起勺子聞一聞,注意不要有青草味。 青草味是烏龍茶制作不嚴(yán)造成的。 帶有青草味的茶,一旦增加茶量,再長(zhǎng)時(shí)間浸泡,肯定會(huì)嘗到苦澀的味道。 湯變黑了。 此外,即使茶湯冷卻,好茶的香氣仍然存在。 業(yè)內(nèi)人士指出,購(gòu)買烏龍茶的基本原則是少葉、多沖、多泡。 這樣一來(lái),茶葉的優(yōu)劣就會(huì)充分呈現(xiàn),一目了然。
引用烏龍茶的注意事項(xiàng)
一是“茶醉,空腹喝烏龍茶不要喝,否則會(huì)覺(jué)得餓,甚至頭暈,對(duì)身體很不好;二是睡前不要茶,否則會(huì)讓人難以入睡;三是涼茶不能喝。 烏龍茶受涼后性涼,對(duì)腸胃不利,還可能引起感冒;第四,身體不好的人不宜飲用。
捧在手心對(duì)著光線看。把烏龍茶茶葉捧在手心對(duì)著光線看,上好的春茶顏色應(yīng)該是墨綠,若帶點(diǎn)砂綠白霜更佳。如果茶色灰暗枯黃,那肯定是劣品烏龍茶。如果是老到點(diǎn)的烏龍茶,可以仔細(xì)觀察茶葉是否隱存紅邊,有則表明發(fā)酵適度。
第一,烏龍茶泡法之水的選擇
越是名貴的茶,越要選擇好水來(lái)泡,這樣,好水泡好茶,才會(huì)相得益彰,不至于茶因?yàn)樗|(zhì)不好而失去應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)與醇香。經(jīng)常品茶的人知道,同樣一種茶,用的水不同,絕對(duì)會(huì)不一樣的味道,因此我們泡烏龍茶,一定要選擇健康無(wú)污染的水,色澤要透明、味道要純正,這樣泡出來(lái)的茶,才色香味俱佳。
第二,烏龍茶泡法之茶具的選擇
著名的茶中珍品,要好的茶具來(lái)沖泡,與選擇好的水一樣,質(zhì)量低劣的茶具,不會(huì)把茶的醇正香味沖泡出來(lái)。歷史人物中,不乏人喜歡烏龍茶,他們品茶的時(shí)候,必定要珍貴的茶具,這也是我國(guó)歷史茶文化的一種表現(xiàn)。
第三,烏龍茶的泡法之技藝
了好水、好的茶具,是不是就可以泡出好的烏龍茶呢?這可不一定,一定要掌握正確的沖泡方法,才會(huì)充分發(fā)揮烏龍茶的功效與作用。掌握好水的溫度、沖泡的時(shí)間,沖泡的分量,這才是正確的烏龍茶泡法。
從外形上看以條索、色澤為主,結(jié)合嗅干香。條索看松緊、輕重、壯瘦、挺直、卷曲等。色澤以砂綠或密黃油潤(rùn)為好,以枯褐、灰褐無(wú)光為差。檢視茶干的同時(shí)還注意手感,球型茶手握柔軟是干燥不足,通常來(lái)說(shuō)烏龍茶都是焙火茶,她的沖泡方法和白茶不一樣。白茶是遞進(jìn)式,每一沖逐步增加時(shí)間,但鐵觀音通常是第一沖較長(zhǎng),第二沖時(shí)間縮短。一般情況下,第一沖30秒足以,第二沖20-25秒即可。
在泡烏龍茶的時(shí)候還要注意水溫的控制,一般情況下初開(kāi)全沸水是最佳的水溫。但是不同的茶葉所需要的水溫也是不同的。