一、普洱茶市場(chǎng)上到底有多少是真正的普洱古樹茶，有人做過(guò)統(tǒng)計(jì)調(diào)研嗎？
能聽到看到的十有八九都是假的。
真正的普洱古樹在相關(guān)資料中都會(huì)有記載，數(shù)量是很稀少的，即使有也很稀少，樹齡較大的甚至?xí)徽Ｗo(hù)，禁止采摘。
所以，各種500年800年上千年的古樹，看看就行了。
每年普洱茶產(chǎn)量大概是多少？古樹茶一年到底有多少產(chǎn)量？
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2016年全國(guó)干茶總產(chǎn)量約為244.54萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.37%。2016年茶類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)繼續(xù)調(diào)整，干毛茶產(chǎn)量中綠茶、烏龍茶占比繼續(xù)下降，分別為61.71%和11.09%；紅茶占比超過(guò)烏龍茶，達(dá)到12.18%；黑茶（不含普洱）占比有所提升，為8.51%。其中，綠茶產(chǎn)量約150.91萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.94%；紅茶、黑茶（含普洱茶）產(chǎn)量約分別增長(zhǎng)15.88%和13.35%，分別達(dá)到29.79萬(wàn)噸、33.48萬(wàn)噸；烏龍茶產(chǎn)量約為27.12萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.80%；白茶產(chǎn)量保持平穩(wěn)，約為2萬(wàn)噸。
那么普洱茶產(chǎn)量大概是多少呢？我們來(lái)看2015-2016年的數(shù)據(jù)，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2015年我國(guó)云南普洱茶產(chǎn)量為12.9萬(wàn)噸，均價(jià)為108元/公斤。而2016年，普洱茶的產(chǎn)量大約在15-18萬(wàn)噸。
這是所有普洱茶的產(chǎn)量，但是古樹茶到底有多少呢？因?yàn)槟壳皼](méi)有一個(gè)關(guān)于古樹茶的標(biāo)準(zhǔn)，所以也沒(méi)有權(quán)威的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。我們只能通過(guò)一些業(yè)內(nèi)人士的分析來(lái)了解一下。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，云南是茶葉的發(fā)源地，有非常豐富的古樹資源，百年以上的古茶樹是全國(guó)最多的。但盡管如此，相比整個(gè)茶葉市場(chǎng)來(lái)看，古樹茶的比例還是非常低的。如果100年以上的可以稱為古樹，云南的古樹茶產(chǎn)量也不會(huì)超過(guò)總產(chǎn)量的5%，而名山大寨的古樹資源就更少了，預(yù)計(jì)1%都不到。
所以，市場(chǎng)上動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)是百年古樹、千年茶王，其實(shí)很大一部分都是假的，普洱茶市場(chǎng)這么大，真正的古樹的比例其實(shí)并不高。
云南老班章古茶山
至于價(jià)格，就更是千差萬(wàn)別了，茶農(nóng)價(jià)與零售價(jià)，普通古樹與名山古樹，差距都是非常大的。
二、勐樂(lè)山普洱茶有藍(lán)印哪些區(qū)別？
勐樂(lè)山2015觀復(fù)藍(lán)印以紀(jì)念六十年代普洱經(jīng)典之作水藍(lán)印而得此名，勐樂(lè)山藍(lán)印在加工工藝上不斷創(chuàng)新提高，在藍(lán)印的壓制方面，就采用了獨(dú)特的鐵餅壓制泡餅制作，壓制緊實(shí)利于后期存放，泡餅工藝?yán)诤笃陉惢?，而且保證餅形圓潤(rùn)、均勻，口感霸氣獨(dú)特，深受很多老茶客的喜歡，屬于勐樂(lè)山普洱一佳品。
2015觀復(fù)藍(lán)印生餅-條形，勐樂(lè)山藍(lán)印條索粗壯均勻，多芽顯毫，色澤油亮不勻，這是由于藍(lán)印取自早春古茶為原料，拼一定的2-3老料，這樣不僅利于后期陳化，更豐富了藍(lán)印的口感。
2015觀復(fù)藍(lán)印生餅-湯色，勐樂(lè)山藍(lán)印湯色在新茶時(shí)屬于澄黃明亮中帶有略微青綠，在陳化2年左右青綠會(huì)退去，茶湯呈現(xiàn)澄黃。茶湯干凈、無(wú)雜質(zhì)，耐泡度極強(qiáng)，可以沖泡15泡以上
2015觀復(fù)藍(lán)印生餅-口感，勐樂(lè)山藍(lán)印茶香內(nèi)斂悠長(zhǎng)，茶味飽滿，茶氣足霸氣，入口雖微苦，但化得快，有喉韻,茶氣充足，厚重，帶細(xì)細(xì)的蜜香味，生津明顯且回甘持久。2015觀復(fù)藍(lán)印生餅-葉底，勐樂(lè)山藍(lán)印葉底肥大、粗壯，葉脈清晰可見，葉底柔韌性強(qiáng)。
2015觀復(fù)藍(lán)印生餅沖泡，勐樂(lè)山藍(lán)印100度水醒茶2次，而后進(jìn)行正式?jīng)_泡（正式?jīng)_泡水溫均保持在100度）前8泡正稍快速出湯，此后稍慢些出湯。
三、特別篇：金融普洱茶？
作者：深渡水 （原創(chuàng)）
本文章將通過(guò)幾點(diǎn)內(nèi)容對(duì)目前普洱茶市場(chǎng) “金融茶” 的概念進(jìn)行剖析，文章較長(zhǎng)，敬請(qǐng)耐心閱讀。
1949-2005 期間的故事
先來(lái)嘮嗑嘮嗑那個(gè)所有茶客們最向往且又神秘的年代：建國(guó)初期至2005年前。
為什么說(shuō)這個(gè)時(shí)期的普洱茶行業(yè)是最值得研究的呢？
這個(gè)主要原因是建國(guó)前的戰(zhàn)亂，建國(guó)后的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)、改革開放后的百家爭(zhēng)鳴。普洱茶行業(yè)和別的行業(yè)一樣，伴隨著國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)貫穿了整個(gè)時(shí)期。
先說(shuō)說(shuō) 勐海廠 、 中國(guó)茶業(yè)公司 以及 中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司 的故事。
1939年初，剛成立的“云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司”派遣范和鈞、張石城等人到勐海（當(dāng)時(shí)叫佛海）對(duì)茶葉產(chǎn)銷進(jìn)行調(diào)查。
并在 1940年 創(chuàng)辦了 “中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司佛海實(shí)驗(yàn)廠” ，而這正是今天勐海廠的前身。
1952年，剛經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)亂年代后，國(guó)家采取的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，所有的茶葉私營(yíng)企業(yè)都改為國(guó)營(yíng)。該廠正式更名為 “中國(guó)茶葉公司佛海茶廠” 并在同年由中國(guó)茶葉總公司統(tǒng)一注冊(cè) [中茶] 牌商標(biāo)（1951年尾） ，并要求全國(guó)國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一使用此商標(biāo)。直到了 1985年 ，在滿足國(guó)家生產(chǎn)配額的前提下，各茶廠才有權(quán)自行生產(chǎn)產(chǎn)品以作銷售來(lái)滿足市場(chǎng)需求（1989年大益牌開始使用）。
且在1972至1998年，為了換取外匯，在當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的茶大多數(shù)冠以 中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司 云南分公司進(jìn)行對(duì)外的銷售。 1998年8月10日――外經(jīng)貿(mào)部下發(fā)文件，國(guó)家對(duì)茶葉出口不再實(shí)行統(tǒng)一聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。90年代末，順寧實(shí)驗(yàn)茶廠（鳳慶茶廠）、佛海實(shí)驗(yàn)茶廠（勐海茶廠）、康藏茶廠（下關(guān)茶廠）等脫離了省公司成立了獨(dú)立公司。
在此過(guò)程中大益所扮演的角色
自國(guó)家開放茶廠自行生產(chǎn)自己的品牌的產(chǎn)品后，在1989年勐海廠就開始使用了“大益牌商標(biāo)”從而開始生產(chǎn)了自己品牌的普洱茶。
結(jié)合上一段的內(nèi)容，簡(jiǎn)單的小結(jié)一下：
中茶牌是國(guó)家級(jí)的品牌，由國(guó)營(yíng)公司指定不同的廠生產(chǎn)后對(duì)外銷售的，而大益則是勐海廠自身的品牌，是在獲得允許自行生產(chǎn)權(quán)利后才創(chuàng)建的。
1995年以西雙版納勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司正式注冊(cè)“大益牌”商標(biāo)，且在1996年正式改制為有限責(zé)任公司。而在這個(gè)期間，勐海廠實(shí)行了“兩塊牌子（勐海廠、勐海茶業(yè)公司）一套班子、獨(dú)立核算”的經(jīng)營(yíng)模式。
2004年改制民營(yíng)，正式結(jié)束國(guó)營(yíng)體制。而在結(jié)束國(guó)營(yíng)體制后，接手的人就是將大益推到目前國(guó)內(nèi)普洱茶龍頭寶座的 --- 吳遠(yuǎn)之
“一位不是茶廠出身，卻在茶界翻手為云覆手為雨的風(fēng)云人物”
大益是金融茶？
通過(guò)以下兩張圖片，就能有一個(gè)很直觀的感受，什么叫金融茶
綜合上述的兩張圖片，炒股的朋友們是不是有種似曾相識(shí)的感覺(jué)？
如果說(shuō)縱觀全球，一樣的有 歷史 、文化背景、存在著收藏價(jià)值的飲品 且 流通于大眾的，除了紅酒可能沒(méi)有什么能夠和普洱茶相提并論了。
但國(guó)外的紅酒在這兩張圖片面前，也只能稱之為 弟弟 級(jí)的。就算是所謂的82年拉菲，還是酒王康帝，在面對(duì) 大益的六星孔雀 確實(shí)是不算啥。
言歸正傳：為什么說(shuō)大益是金融茶
這里面有這么一個(gè)概念，2007-2008年期間，是普洱茶行業(yè)的嚴(yán)冬期，而當(dāng)時(shí)眾多的廠家都沒(méi)有熬過(guò)這個(gè)寒冬期。這些廠家要么倒了，要么收縮了，唯獨(dú)只有大益在這期間一枝獨(dú)秀。
2007年普洱的崩盤
很多茶客都聽說(shuō)過(guò)2007年是普洱茶 歷史 的一個(gè)大事記，整個(gè)普洱茶行業(yè)經(jīng)歷了非常嚴(yán)重的寒冬期，而這寒冬期卻是因?yàn)?“過(guò)度炒作” 導(dǎo)致的。
2005年，一個(gè)營(yíng)銷概念叫 “馬幫進(jìn)京” 有那么點(diǎn)重走 茶馬古道 的意思，當(dāng)時(shí)120匹馬載著6噸普洱茶從云南出發(fā)。當(dāng)這些來(lái)自云南的馬幫走在北京的大街上時(shí)，引起了全國(guó)媒體的爭(zhēng)相報(bào)道，從而推動(dòng)了普洱茶的升溫。
2006年，從主流媒體到各門戶網(wǎng)站都在炒作普洱茶 “越陳越香”，存放越久越值錢，很適合作為一個(gè) 長(zhǎng)期理財(cái)產(chǎn)品 的概念。而這個(gè)概念帶來(lái)的效應(yīng)不僅僅是 “中期茶” 的價(jià)格升溫，同時(shí)也對(duì)下一年普洱茶原料價(jià)格造成了非常大的影響。
然而在2006年的年末，云南出現(xiàn)了嚴(yán)重的干旱，導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)都刮著一陣 “普洱茶原料產(chǎn)量大跌” 的風(fēng)。而當(dāng)時(shí)很多的茶廠、茶商們都深受這個(gè)言論的影響，高價(jià)的收購(gòu)原料，導(dǎo)致資金都積壓在原料里。
2007年的時(shí)候，受原料產(chǎn)量下降 這個(gè)言論的影響，普洱茶的價(jià)格持續(xù)走高。而當(dāng)時(shí)的主流炒客們炒作的是：大益、下關(guān)、中茶等，而面對(duì)價(jià)格的上漲，這幾家品牌卻 海量的出貨 到市場(chǎng)，導(dǎo)致供過(guò)于求的情況，整個(gè)普洱茶收藏市場(chǎng)直接被打破，所有的主流價(jià)格直線下跌。
有這么個(gè)說(shuō)法，當(dāng)各大廠家和茶商的資金都積壓后，要么元?dú)獯髠?，要么直接倒下。但大益卻沒(méi)有受到很嚴(yán)重的傷害，是多虧于他們有提前2年左右去備貨的習(xí)慣，而04年、05年的原料在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)是相對(duì)于便宜的。而其他廠家在當(dāng)時(shí)是以高價(jià)在07年收購(gòu)原料，在后續(xù)崩盤后低價(jià)銷售產(chǎn)生了巨額的虧損。
市場(chǎng)低迷時(shí)的大益
一句廣告詞： “茶有益、茶有大益” 在2008年普洱茶行業(yè)的寒冬期成了幾乎是家喻戶曉的廣告詞。央視新聞的黃金時(shí)段、廣州亞運(yùn)會(huì)的贊助、高姿態(tài)的擴(kuò)充門店，都奠基了今日龍頭地位的基礎(chǔ)。
當(dāng)大益以如此高投入的營(yíng)銷方式鋪天蓋地的打入大眾市場(chǎng)時(shí)，作為普洱主力軍的廣東，卻有這么一批人的存在。一批趁著熱度私底下進(jìn)行大益普洱的倒賣從中賺取差價(jià)，而這么一批人是最早將大益捧成今日金融茶的主力軍。
大益 益友會(huì)
2015年，北京益友會(huì) 科技 有限公司成立（大益旗下益友會(huì)平臺(tái)）。
2016年4月6日，益友會(huì)平臺(tái)一次性上架了500件 701皇茶壹號(hào)（熟普） ，定價(jià)以 6000元一件面向益友會(huì)的 “打新族” 。上架后短短幾分鐘便被一掃而空，而幾天后的市場(chǎng)報(bào)價(jià)已幾倍于一開始的銷售價(jià)。
（截止到2021年3月，已高達(dá)15萬(wàn)一件）
初嘗了甜頭后，益友會(huì)在同年4月18日開始，分4周，每周星期一、三、五各推出一百件 “ 皇茶壹號(hào) 生茶 ”，定價(jià)為 8000元每件。而這一次的銷售，甚至乎可以和小米巔峰時(shí)期推出新款手機(jī)有的一拼，真的叫秒殺了。
益友會(huì)的饑餓營(yíng)銷？
在最近的這幾年時(shí)間里，饑餓營(yíng)銷玩的最溜的莫過(guò)于小米，由商家自身去控制生產(chǎn)、供應(yīng)從而造成供不應(yīng)求的市場(chǎng)氛圍。特別是那種參與到購(gòu)買的，還需要繳納一筆參與費(fèi)（還不保證一定中）才能參與的，更能激起人們的欲望和 投機(jī)心態(tài) 。
有一次我和一個(gè)參與到 “金融 游戲 ” 里的朋友聊天，
哦對(duì)了， 忘記提醒他，現(xiàn)在的網(wǎng)價(jià)已經(jīng)是 59000
背后的推手
2005年的馬幫進(jìn)京，2007年的產(chǎn)量降低，2014年的古樹茶，2016年的熟普復(fù)興。一個(gè)又一個(gè)概念，貫穿了一個(gè)又一個(gè)周期。
來(lái)來(lái)來(lái)~ 說(shuō)一下幾個(gè)角色， 神秘的收藏家 （是不是莊家暫且不論）， 買賣平臺(tái) （網(wǎng)價(jià)，XX行情網(wǎng)）， 商家 （ 游戲 規(guī)則的定制者）， 各級(jí)經(jīng)銷商代理商 （推波助瀾，自己買也賣）， 韭菜 （ 游戲 的參與者）， 普通消費(fèi)者 （我看看，看看能不能長(zhǎng)期持有）
（當(dāng)我打開這個(gè)網(wǎng)頁(yè)，我一度以為我打開的 炒股神器 “同花順股票交易”）
游戲 的邏輯：
2011年-2013年期間 廣東佛山 很多人對(duì)金錢龜市場(chǎng)的 建倉(cāng)、炒作、概念、出倉(cāng)、接盤、繼續(xù)炒作、接續(xù)接盤 再到崩盤 的故事 還記憶猶新。
當(dāng)時(shí)的炒作和現(xiàn)在普洱茶的炒作在邏輯上幾乎相同，唯一的不同就是個(gè)人參與到了養(yǎng)殖生產(chǎn)，而普洱茶主要還是靠 廠家品牌從源頭控制 。
當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)，只要是金錢龜就值這么個(gè)價(jià)格，但普洱的市場(chǎng)不一樣。同樣的原料，甚至乎更好的原料，品牌不一樣就沒(méi)有可操作性。
第一步： 神秘的收藏家 ：我很喜歡這批茶，無(wú)論多貴我都要，市場(chǎng)上只要有的，我都買 （當(dāng)然，那是在低價(jià)的時(shí)候）。我們稱之為 “建倉(cāng)” 。（益友會(huì)沒(méi)上的時(shí)候，誰(shuí)炒起的88青和大白菜？搜一下你就明白了）
第二步： 買賣平臺(tái) ：其實(shí)我只是個(gè)跑龍?zhí)椎模谷荒銈兇蠹叶夹枰?，那要么我也參與到收藏來(lái)，要么我就提供交易服務(wù)，要么我也買我也賣吧。 當(dāng)然，你們也需要通過(guò)我了解到現(xiàn)在的價(jià)格。我們稱之為 “ 像點(diǎn)樣的交易所”
第三步： 商家 ：竟然你們都那么喜歡玩這種金融 游戲 ，特別是還是我的品牌，那好吧，我也來(lái)參一腳，我是正規(guī)軍，按我的 游戲 來(lái)。我們稱之為 “ GM ”，來(lái)來(lái)來(lái) 參加我的 “益X會(huì)” 。
第四步： 各級(jí)經(jīng)銷商 ：我就是做這行的呀，我不參與這個(gè) 游戲 ，難道你指望賣面包的參與嗎？看我的，我也來(lái)推一波，反正我手上有貨，而且出手的渠道我也有~ 我們稱之為 “ 小交易所+ 小韭菜 ”
當(dāng)前面四步已成，市場(chǎng)氛圍建立了，形成了 群眾概念 ，買了就是一個(gè)長(zhǎng)期的投資 或者說(shuō) 有部分賭徒心態(tài)的出現(xiàn)了~
韭菜登場(chǎng)！
以下省略1000字
股票市場(chǎng)的 低價(jià)建倉(cāng) + 概念 拉高股價(jià) 出倉(cāng)，留下一地雞毛，留下一片綠油油的韭菜根。這個(gè)概念又與現(xiàn)在的普洱金融茶概念又多么的相似，只不過(guò)是莊家更具有操作性，股民換成了茶客，缺少了機(jī)關(guān)的監(jiān)督罷了。
我在哪里看到過(guò)這么一句話：
為啥比2007年更能持久？是因?yàn)楝F(xiàn)在懂得如何去溫水煮青蛙了~
文章內(nèi)容參考：
中國(guó)普洱網(wǎng)《理清混亂的中茶牌普洱茶》
百度百科《勐海茶廠》
知乎《茶有大益？益有大害？》
藏品普洱《“大益”、“中茶”以及勐海廠的關(guān)系》
茶咨詢網(wǎng)《大益益友會(huì)饑餓營(yíng)銷...》
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